Higijena namirnica životinjskog porekla za IV veterinarske škole

1.000 RSD
Cena
Udžbenik za predmet higijene namirnica životinjskog porekla za 4. razred veterinarske škole, autori Višeslava Miljković i Miroslav Dakić, izdavač Zavod za udžbenike.
Količina
Add to wishlist

Ovaj udžbenik namenjen je učenicima 4. razreda veterinarskih škola i obrađuje ključne aspekte higijene namirnica životinjskog porekla. Knjiga prati nastavni plan i osposobljava buduće veterinare za razumevanje i sprovođenje higijenskih mera pri proizvodnji i preradi hrane životinjskog porekla. Autori Višeslava Miljković i Miroslav Dakić detaljno predstavljaju teme poput mikrobiološke ispravnosti, kontrole kvaliteta mesa, mleka i drugih proizvoda, kao i metode očuvanja zdravstvene sigurnosti kroz praktične primere i zadatke. Izdavač je Zavod za udžbenike. Ovaj polovan primerak udžbenika za 4. razred veterinarske škole dostupan je u dobrom stanju. Poručite ga brzo na SviUdžbenici.rs i obezbedite potrebnu literaturu za školsku godinu.

Detalji

Stanje
Polovno
Autori
Miroslav Dakić
Višeslava Miljković
Izdavač
Zavod
Predmet
Poljoprivreda, proizvodnja i prerada hrane
Škola
Srednja škola
Razred
4

15 drugih proizvoda u istoj kategoriji: